Emilio Bentlage ist ein Unternehmer mit Vision, der sich besonders nachhaltig für den menschlichen Faktor engagiert und sich über Jahrzehnte hinweg erfolgreich für das Gemeinwesen der Region stark gemacht hat. Entsprechend klare ethnische Leitplanken durchziehen sein Werken und Wirken. Der nüchterne Empiriker und couragierte Erneuerer ist stets bereit, Bestehendes zu hinterfragen und Change-Prozesse einzuleiten. Wer nach Vorbildern im Mittelstand sucht, kommt an dem etablierten Gastronom und nahbaren Gründer nicht vorbei.